Nuestro menu.
Desayuno
1) Girasoles de van gogh
Huevos estrellados bañados con una exotica salsa verde, acompañado con plátanos fritos, frijoles y queso
2) Huevos del campo
Huevos pochos con tomates a la vinagreta acompañado con plátanos fritos, aguacate y queso crema
3) DELICIAS ROMA
Omelette con relleno de espinaca y tocino acompañado con ejote salteados y frijoles fritos y unos chip.
4) TIPICO COSTEÑO
Huevos revueltos con vegetales aromatizados con hierbas frescas plátanos fritos, casamiento, aguacate y queso fresco
ENTRADAS
1) Bruschetta de tomate fresco
Albahaca y aceite de oliva sobre pan crujiente.
2) CARPACCIO DE PESCADO FRESCO
Vinagreta de hierbas aromáticas
3) ENSALADA CARIBEÑA
Ensalada de vegetales fresco bañada con un toque único de hierbas fresca.
4) ROLLS DE ZUCCHINI
Un relleno crujiente de tocino con queso crema y un toque especial de finas hierbas.
Platos Fuertes
1) MARISCADA DEL MAR
Una selección fresca y abundante de langosta, camarones, apretadores y jaibas un sabor natural y cremosa.
2) FILETE DE RES A LAS BRASAS
Juguso filete, cocinado sobre las brasas. Se sirve con salsa chimichurri y vegetales asados. Una experiencia gourmet irresistible.
3) CAMARONES AL AJILLO
Salteados en una irresistible mezcla de aceite de oliva, ajo picado y romero, Se sirven sobre una cama de arroz blanco, acompañados de vegetales fresco y perejil para un toque de frescura.
4) Suprême de Volaille
Este plato es una explosión de sabores mediterráneos que deleitará a su paladar. una pechuga salteadas con pimientos y bañada con un toque de vinagreta agridulce
5) Crispy Dorèe
Crujiente pechuga de pollo rellena de vegetales , queso y jamón, unas deliciosas papas baby salteadas con mantequilla y aromatizadas con finas hierbas frescas.
6) Langosta Gratinéed
Deléitate con una capa dorada y crujiente sobre la carne delicadamente cocida. Servida con una emulsión de mantequilla al ajo y romero. y vegetales salteados.
7) Shrimp Fettuccine
Fettuccine al dente servidos con una porción de camarones jumbo salteados en aceite de oliva, ajo fresco y hierbas de la casa. Terminado con una pizca de pimienta y queso parmesano rallado, esta combinación de sabores frescos y delicados crea una experiencia culinaria sofisticada y satisfactoria.
Postres
1) Peras Pochadas en Vino Tinto
Una fusión sublime entre la suavidad sedosa de la pera y la profundidad de sabores del vino.
2) Panna Cotta
Su textura suave y cremosa se funde en el paladar, mientras que su sutil aroma a vainilla envuelve los sentidos
3) Sorbete de Coco con Albahaca
Suave y cremoso, infusionado con el sabor delicado del coco y un toque fresco de albahaca.
4) Sorbete de Fresas Frescas
Este sorbete, suave y sedoso, ofrece una experiencia dulce y refrescante que complementa perfectamente el final de una gran comida, con un ligero toque de jugo de limón.
Wine
$12.00 glass
/
$45.00 bottle
Sauvignon Blanc, Kim Crawford, Imalborough
$12.00 glass
/
$45.00 bottle
$13 glass
/
$80 bottle
Meursault, Mat Rot, Burgundy, France
$13 glass
/
$80 bottle